Mit einem spektakulären Blick auf die Ostsee führt ein gläserner Aufzug direkt von der Strandpromenade hinauf in die fünfte Etage zum Restaurant Rugard"s Gourmet. Hier werden feinste Delikatessen auf höchstem Niveau serviert. Vom Entree bis zum Dessert - ein Hochgenuss. Neben dem kulinarischen Augenschmaus gibt es feinste Köstlichkeiten für das leibliche Wohl, kreiert vom Küchenchef und seinem Team. In der Küche werden regionale und internationale Produkte, die mit Kräutern aus dem hoteleigenen Garten zu eleganten und kreativen Gerichten verfeinert werden, verarbeitet. Dabei lautet es immer: hohe Qualität zu angenehmen Preisen.

BIO-Gerichte und BIO-Produkte im Restaurant:
BioKäse vom Biohofgut Bisdamitz

Sanddorn-Gerichte im Restaurant:

• In verschiedenen Menüfolgen
  

Besonderes Angebot des Hauses:

• Ayurveda-Kochkurse für Gäste